Ripieno es un término italiano que significa: relleno. Se refiere al conjunto de músicos que acompaña al solista o grupo de solistas (concertino), llevando la base rítmica y armonía en general.

En música es una indicación que se utilizó en los siglos XVII y XVIII para diferenciar al grupo grande (o Tutti) del grupo pequeño de solistas.

El uso del término ripieno se dio principalmente dentro del Concerto grosso, para diferenciar al concertino y el grupo que reforzaba y llevaba la parte rítmica.

En otras acepciones de la palabra se encuentra en algunas composiciones para indicar que una voz debe ser interpretada por más de una persona, sea vocal o instrumentalmente. También para hacer referencia a voces que refuerzan a los solistas en los pasajes más sonoros.

En la partitura se puede utilizar la indicación: ripieno, con ripieno o in ripieno; alternativamente se utiliza el término Tutti. Para indicar la ausencia de ripieno se indica: senza ripieno o solo.

El jazz es una música contemporánea que emplea muy comúnmente la estructura del concerto grosso con concertino y el ripieno.